Вам это также знакомо?
Мы сидели в уютном небольшом ресторанчике.
Девиз «Все для людей!» буквально пронизывал заведение – от самого плинтуса до самого другого плинтуса – потолочного. Плинтусы здесь решали все: они вдохновляли работников и опьяняли гостей.
Каждый ощущал здесь себя глубоко желанным – и в этом тоже читалась заслуга опытного персонала.
На горячее мы заказали цыпленка-табака. Неподражаемо любезный официант осведомился: «Вам его порезать? Самим это делать крайне неудобно…»
«Конечно- конечно!» — в три голоса воскликнули мы, прикладывая руки к своей сердечной чакре. Еще бы чуть-чуть любезности со стороны этого чудного работника в длинном современном передничке – и мы бы уже прикладывали руки к его сердечной чакре. Он, движимый врожденной скромностью, мягко тронулся с места и, проскользив между столиков, направился к своей цели.
И следует справедливо заметить — было хорошо всем.
Маленький экскурс в глубинные корни общепита
Есть заведения, в которых персонал нагло обманывает доверчивых клиентов. Эти бессовестные работники так и норовят облапошить ничего не подозревающих посетителей. В ход идет самая изощренная фантазия:
- недолить спиртное – либо его недюжинно разбавить;
- подсунуть поза-позавчерашнюю еду;
- сэкономить на количестве еды;
- сэкономить на ее качестве;
- собрать «все оставшееся» на кухне и, не моргнув глазом, это все преподнести доверчивому голодному Хомо Сапиенсу;
- и так далее, и тому подобное…
…
Может это индиго?..
Однако в этом заведение все было иначе. Глядя в кристальные глаза официанта, мысли о таком бесчеловечии казались кощунственными и недостойными свое собственного «я».
И вот, нам принесли цыпленка. К всеобщей радости, приготовили его молниеносно. Ни в каком другом заведении не умеют так быстро готовить цыплят-табака. Стоит отдать дань уважения поварам-скороходам.
На тарелке лежало наше блюдо: кусочки утопали в зелени, вызывая обильное слюноотделение.
Когда-то этот цыпленок бегал. Сейчас он нашем столе. Скоро будет в наших желудках. Не будем прослеживать всю цепочку дальнейших взаимоотношений, однако некоторые мысли хочется озвучить.
Ибо, это был не просто цыпленок – это был птичий представитель нового времени. Так сказать – цыпленок-индиго.
Возможно – даже скорее всего – когда-то он не просто бегал. Когда-то он летал – парил высоко в небе, с восторгом рассматривая свою птицефабрику.
В любом случае, его принадлежность к избранным выдавала сногсшибательная особенность – третье крыло. Ибо именно такое количество крыльев мы обнаружили на тарелке.
Интересно, понимал ли повар, с каким уникальным случаем он столкнулся?
И понимает ли официант, к какому научному открытию он может быть причастен?
Однако официант этого не понимал. Ему были чужды мысли о тщеславии.
Движимый высоким девизом «Чтоб всем было хорошо…», он делал свое благородное дело, плавно скользя между столиками – принося, унося, сметая со столов крошки и непременно улыбаясь своей обаятельной белоснежной улыбкой.
И хорошо было всем. Только мы втроем были несколько озадачены.
Задачка с тремя неизвестными
Именно она вертелась в наших мозгах. Что означает третье крыло?
- Мутация? Это – вряд ли;
- Обман со стороны персонала? Это вообще исключено;
- Свидетельствование нового вида среди «цыплячих»? Вот это походило на правду.
Поскольку, в отличие от официанта, наша компания не была лишена тщеславия, ситуация требовала глубоких размышлений.
Вопрос Чернышевсого «что делать?» в жизни серьезно коснулся и нас. А что делать – мы не знали.
Выбор был не из легких:
- Съесть – и леший с ним, с этим научным открытием…
- Либо – леший с ним, с этим чревоугодием. Как говорится: «Не хлебом единым…»
Взгляд падал то на когда-то летающего цыпленка, то на потолочный плинтус, то на другой плинтус – ставший импульсом к созданию модного ныне теста – теста на IQ…
А на тарелке, утопая в зелени, по-прежнему лежал цыпленок-табака. Объединившись в своих усилиях, все три крыла излучали мощный телепатический импульс: «Люди, опомнитесь… Истина-то важнее…»